Pink Carrot Cake (San Valentin en English Wink)

By 18:13 , , , , , , , , ,


Desde el momento que decidimos Mercedes y yo hacer una tarta especial para San Valentin que estuvimos ilusionadas buscando recetas que podíamos hacer, nos decantamos por la típica tarta de Zanahoria, estamos en una academia aprendiendo tanto el ingles de Inglaterra como el Americano ¿no? Pues vamos a hacer recetas tradicionales. En un principio queríamos hacerla en forma de corazón, pero no hubo manera de encontrar un molde en forma de corazón para el microondas. Cosas de la proximidad de San Valentin, de repente no había dicho molde en casi ningún sitio. ¿Y por qué no la hacemos rosa? ¡Vaalee será un puntazo!
Y así surgió el taller especial San Valentín en English Wink, prepararíamos una tarta en el microondas en un santiamén y ¡cómo no! El taller iba a ser en Inglés ¡Ole! Vamos a aprender a cocinar e inglés a la vez, pero espera, espera que ahí no acaba la cosa. Pueden venir al taller adultos y niños ¿cuántos se apuntan? Pues fuimos muchísimos en este dulce taller.



Ingredientes bizcocho de zanahoria: 
  • 150 gr. aceite suave
  • 200 gr. de azúcar 
  • 3 cucharadas soperas de leche aproximadamente
  • 2 huevos grandes
  • 170 gr. de zanahorias ralladas
  • 50 gr. de nueces
  • 200 gr. de harina 
  • 3 cucharaditas de levadura química



Preparación:
  • En un bol mezclamos los productos "secos": harina, azúcar y levadura. Mezclamos y reservamos.
  • Lavamos, pelamos y rallamos las zanahorias. "Jo, cómo cuesta rallarlas"
  • En otro bol batimos los huevos con la leche. Añadimos las zanahorias ralladas.
  • Machacamos las nueces hasta triturarlas, "¿cómo lo hacemos? ¡Con la zanahoria que aún no he rallado! Dale fuerte dale" y las unimos con el resto de productos secos.
  • Mezclamos los huevos, la leche y las zanahorias con la harina, el azúcar y la levadura. Mezclamos bien intentando que no queden grumos. "Ayudaros de la paleta, también llamada lengua :P "
  • Engrasamos el molde con unas gotas de aceite "Cuantas más manos antes terminamos" 
  • Introducimos en el microondas unos 12 minutos a 750w, introducir un palillo para saber si está cocinado por dentro. Es recomendable dejar dentro del microondas unos minutos.
  • Dejar enfriar sobre una rejilla. "¡Cuidado! Quema mucho"


Ingredientes Frosting rosa:
  • 200 gr de queso tipo Philadelphia
  • 150 gr de azúcar tipo glass
  • 3 gotas colorante rojo

Preparación frosting y decoración:
  • Mezclar el queso con el azúcar glass
  • Una vez esté uniforme añadir unas gotas del colorante elegido: 1. 2.. 3.. con esta  hicimos una rosa palido, 1..2.. 3.. ¡ala se ha caido todo el colorante que quedaba... Bueno, pues es rosa chicle ¿Y esta de qué la hacemos? Pues, pues, ¡púrpura!
  • Una vez este el bizcocho frío abrir por la mitad (o hacer varias capas) y rellenar con el frosting.
  • Volver a poner la otra mitad y untar el frosting por encima
  • Decorar con fideos de colores, corazones, etc.
  • Dejar en la nevera al menos una hora para que el frosting no se derrita.
  • ¡A disfrutar!


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10 comentarios

  1. Esta Jetsa es una artista,hicimos la tarta en un santiamén.....y además es que estaba riquisíma....,muchas gracias.

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    1. 2 horitas de diversión, aprendizaje y 3 tartas ¡Estuvo genial! Y además salió buena :) Gracias a vosotros por confiar en mí.

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  2. Hay que probarla :) nos salió buenísima, pero no podía ser de otra manera con Jetsa haciendo el taller ... y los peques lo pasaron bomba cocinando.
    Mil Gracias, me pido ser tu ayudante siempre :)

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    1. Gracias 'ayudante' ;) ahora a pensar el siguiente taller :D

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  3. Pues una idea muy original y seguro que lo pasasteis genial
    Besines

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    1. Sí sí sí tanto las mamis como los peques ;)
      Gracias por pasarte por aquí
      ¡Muaki!

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  4. Como os divertisteis vosotras y los peque-ayudantes del taller. Bss

    Virginia "sweet and sour"

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    1. Hola Virginia, qué honor tenerte por aquí :) Gracias por tú visita y sí, fue una tarde de diversión y dulzura. Los pequeños se sorprendieron de q les dejaremos cocinar y de q les gustara la zanahoria en tarta .
      Un abrazo

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